Bien qu'ils soient plus lourds que leurs équivalents en plastique, les contenants en inox présentent plusieurs avantages : ils sont solides et durables, facilement nettoyables et non toxiques. Par ailleurs, l'inox ne donne pas de goût particulier aux aliments avec lesquels il est en contact. Les contenants en inox ne sont pas utilisés couramment sur les festivals, en partie du fait de leur coût (le montant de la consigne ne peut pas atteindre ce coût et compenser les éventuelles pertes). On peut cependant imaginer un usage mutualisé avec d'autres événements et/ou réservé aux équipes organisatrices, avec un plus grand suivi des quantités distribuées.

Malgré vos actions en faveur de la déconsigne (stands visibles, signalétique claire, file spécifique, stock de monnaie suffisant), le taux de retour sur votre vaisselle réutilisable n'est pas satisfaisant ? Pour garantir la cohérence de votre démarche et faire prendre conscience aux festivaliers de l'importance de rapporter la vaisselle, vous pouvez augmenter le montant de la consigne. Une consigne élevée, si elle est bien expliquée et comprise par les festivaliers, peut se révéler très incitative.

Certains aliments, comme les frites ou le popcorn, peuvent être servis dans des filtres à café (en guise de cornet). Les filtres certifiés "OK compost home" sont à privilégier car compostables de façon domestique (non industrielle) et donc à trier avec les biodéchets.